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2005年06月26日
ストレッチ
6/26の発掘！あるある大事典2は、「太る！疲れる！身体の硬い人は損だらけ」でした。
身体が硬くても、特に困ることはないなんて思っていましたが、
実はいろいろ損してしまっていたんですね！
今日のあるあるは、毎日ストレッチが欠かせなくなりそうな内容でした。
下半身が硬い人の損！
身体が硬いというのは、筋肉が加齢などで硬くなり、伸びにくくなっているということ。筋肉が硬いと運動時の動作が小さくなるため、筋肉が充分に使われず、
脂肪も燃焼しにくくなるそうです。
特に全身の筋肉量の2/3を占める下半身の柔軟性はカロリー消費にも影響し、
ウォーキングなど同じように運動しても、下半身の硬い人と柔らかい人とでは、
消費カロリーに差がでてしまうそうです。
さらに、身体が硬いと日常生活でも座って靴下を履くなど、楽な動作をしがち。
日常生活でも脂肪が燃えにくくなり、基礎代謝も衰えがちに。
下半身が硬いのは、運動しても、じっとしていても痩せにくい「損な身体」なんですって！
ベルトストレッチで脂肪が燃えやすいカラダに！
ベルトを足先にひっかけて行う「ベルトストレッチ」で下半身の柔軟性を高めましょう！
1：仰向けに寝て、ベルトを掛けた足を、膝を曲げずにベルトを引きながら上に伸ばします。
充分に膝裏が伸びたところで、息を吐きながら6秒間キープ 。
2：背中を床につけたまま、上げた足をまっすぐ外側に倒して、伸びた状態で6秒間キープ。
3：さらに反対側に足を倒して6秒間キープ。
4：
1、2、3を左右の脚でそれぞれ3回づつ行います。
5：うつぶせになり、肩ごしにベルトを引っ張って、脚をしゃちほこのように持ち上げます。
太ももが伸びたと感じるところで6秒間キープ。左右3回づつ。
毎日続けると、三週間ほどで筋肉は徐々に柔らかくなってくるそうです。
じっくり取り組みましょう！
上半身が硬い人の損！
上半身が硬い人は、背中まわりにある上半身の姿勢を維持する姿勢筋（腸肋筋、最長筋、棘筋）と呼ばれる筋肉が硬くなっているそう。姿勢筋は上体が倒れないよう常に働いていますが、筋肉が硬いと血流も悪いため、
疲労物質の乳酸が溜まり、柔らかい人よりも疲れやすく、疲労を蓄積しやすいそうです。
デスクワークなどではモロに影響しそうですね。
ハンガーストレッチで上半身を柔軟に！
1：ハンガーの端を両手で持ち、肩の高さで腕をまっすぐ伸ばし、腕がクロスするように回します。回しきったところで息を吐きながら3秒キープ。（肩周りのストレッチ）
2：両腕を頭上に伸ばし、背中全体をひねる。ひねったまま上半身を前に倒し3秒キープ。
ハンガーを下に引っ張る感じで。（腰周りのストレッチ）
1と2を左右5回づつ行います。
タマネギで骨粗しょう症を防止！
玉ネギに含まれるγ-グルタミルペプチドは、骨を壊す破骨細胞の働きを抑え、骨粗しょう症を予防する作用があるそうです。γ-グルタミルペプチドは水溶性で熱に強いため、
水にはさらさずに、サラダやオニオンスープにして摂るとよいそうです。
枝豆の葉酸が肝機能にいい！
枝豆に含まれる葉酸は、全身の細胞の新陳代謝に不可欠な水溶性ビタミン。妊婦の方には胎児の細胞作りにも役立つほか、
アルコール処理で痛んだ肝細胞を修復するのにも葉酸が使われるそうです。
ビールやお酒のおつまみには、ぜひ枝豆を！
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2005年06月19日
超悪玉コレステロール
6/19の発掘！あるある大事典2は、「超悪玉コレステロール」でした。
最近、悪玉コレステロールの3倍も身体に悪影響を及ぼすという、
「超悪玉コレステロール」が医学などの専門家の間で話題になっているそうです。
超悪玉コレステロールが原因で、健康診断などで特に異常のない人でも、
心筋梗塞や脳梗塞など重大な病気の予備軍になっているケースが増えているとか。
日頃の食生活、もっとよく注意しなくっちゃ！と思わせる内容でしたね。
超悪玉コレステロールチェック！
1：いすに座って、両手を膝の上に置いて、10秒数えます。2：10秒経過したら、手のひらを上にしてテーブルに手を置きます。
3：この時の手首と手のひらの肉厚な部分の色をチェック！
●手首と手のひらの色がほぼ同じ・・・セーフ
●手のひらの方が赤くなる・・・要注意
●手のひらが赤く、さらに霜降り肉のようにまだらになっている・・・危険です！
超悪玉コレステロールとは！
超悪玉コレステロールは通常の悪玉コレステロールよりサイズが小さく、
血管内壁に潜り込みやすい上、酸化するのも早いので、身体に悪影響を与えやすいそうです。
さらに、通常の悪玉コレステロールが2日で血液から肝臓に戻るのに対し、
超悪玉コレステロールは5日も血液中に留まり、血管を傷め続けるそうです
。
その結果、通常の悪玉コレステロールよりも、
心筋梗塞につながる可能性が3倍も高くなっているそうです。
超悪玉コレステロールは通常のコレステロールとは別物なので、
今までの健康診断で行うコレステロール検査ではチェックできず、
コレステロール値が低い人でも油断はできないそうです。
超悪玉コレステロールができる原因
超悪玉コレステロールの発生は、肝臓の機能が弱ることで、肝臓が通常のコレステロールをきちんと作れなくなるのが原因。
コレステロール自体は細胞膜の原料になるなど、人体には必要で、
善玉と悪玉のバランスが保たれていれば問題ないそう。
飲酒（アルコール）や喫煙（ニコチン）など、身体に悪そうなことはもちろん、
糖質や脂質の摂り過ぎも中性脂肪を増やし、肝臓に負担をかけるので注意が必要です。
大豆タンパクが超悪玉コレステロール対策に効果的！
大豆に含まれる大豆タンパクは、中性脂肪を上げない、コレステロールの吸収を抑えるなど、超悪玉コレステロール対策に有効な性質を持つそうです。
中でも大豆タンパクに含まれる「アルギニン」は肝臓機能の修復に役立ち、
「グリシニン」は腸内で脂質やコレステロールの吸収を阻害して排出する作用があるそうです。
超悪玉コレステロール対策として1日に必要な大豆タンパク量は25g。
豆腐なら400g、豆乳なら800ml、納豆なら150g（約3パック）食べると摂取できます。
納豆1パック（50g）と同等の大豆タンパクを含む食品は、
煮豆・・・60g 豆腐・・・130g（3/4丁） 豆乳・・・260ml（コップ1杯半）
油揚げ・・・50g きな粉・・・30g 枝豆・・・豆のみで60g
となるそうです。
これらの食材をうまく食事に取り入れて、大豆タンパク1日25g摂取を目指しましょう！
グリーンアスパラガスで紫外線対策！
グリーンアスパラに含まれる「グルタチオン」という成分が、紫外線の刺激で過剰な色素を生成する皮膚のメラノサイトを正常化してくれるそう。
グルタチオンは穂先により多く含まれているとか。
産地の飯山市ではサラダ以外にも、みそ漬や細かく刻んでみそ汁の具にしたり、
工夫してグリーンアスパラガスを食べているそうですよ。
ココアでリラックス
メキシコではココアのリラックス効果が人気。ココアに含まれるテオブロミンが脳内のセロトニンの働きを高め、
セロトニンが身体をリラックスするよう働きかけるそうです。
メキシコのマヤ文明では、王様のみがココアを飲むことができたとか。
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2005年06月12日
寒天
6/12の発掘！あるある大事典2は、「寒天で本当にヤセるのか！？」でした。
寒天といえば、低カロリーな食材という認識しか持っていなかったけど、
科学者の方々も「なぜ今まで注目されなかったのか？」と、
驚くようなダイエット＆健康効果を持っていたんですね〜。
そういえばここ数年、私は寒天やトコロテンを食べていない気が・・・（汗）。
寒天は食べなきゃソンソンですね！
オドロキの寒天パワー！
1：抜群の排便効果で便秘を解消！寒天は成分の81.2％が食物繊維で、他のどの食材よりも食物繊維の含有率が優れています。
さらに、寒天の食物繊維には、腸内で善玉菌の栄養となり、腸内環境を整える「水溶性食物繊維」と、
腸のぜん動運動を促す「不溶性食物繊維」の両方の性質を持っているそう 。
ダブル効果で便秘解消を促すんですね。
2：寒天はカロリーゼロ食材！腹持ちがよく、摂取カロリーを減らす！
寒天はカロリーゼロの食材で、食べても太る心配なし。
その上、水分を保ったまま消化吸収されずに腸まで移動するので、
食前に寒天を食べることで満腹感を得やすく、食事量を減らすことができます。
3：寒天が糖分吸収を抑え血糖値を低下させる！
通常の食事では糖質は胃から腸へすぐ移動し、腸内で一気に吸収されるため、
食後に血糖値が急激に上昇して、余分な糖質が脂肪として蓄積されやすいとか。
しかし、食前に寒天を摂ると、糖質は寒天とともに胃から腸へゆっくり移動し、
さらに腸内でもゆっくり吸収されるため、血糖値の急激な上昇を抑えて脂肪の蓄積を防ぐそうです。
4：寒天はコレステロールを減少させる！
寒天には、コレステロールが分解されてできる「胆汁酸」という物質を包み込んで、
体外に出してくれる働きがあるそうです。
胆汁酸が減少することで、コレステロールの分解も促進され、
その結果、コレステロールが減少するということです。
新発見？寒天のさらなるダイエット効果！
1：脂肪燃焼効果が期待できるかも？
アメリカの学会では、食物繊維が脂肪を燃やす可能性があると報告されたそうです。
食物繊維は腸内で発酵して短鎖脂肪酸を生成すると、短鎖脂肪酸が炭水化物の燃焼を抑え、
代わりに脂肪がエネルギー生産のために燃焼されるようになると推測されているそうです。
これはまだ十分解明された報告ではないみたいですね。
2：基礎代謝アップで冷え性も改善？
寒天を食べると腸のぜん動運動を刺激して、腸が活発に動くようになり、
腸が活発に動いた時のエネルギー消費が基礎代謝を上げることにつながるそうです。
ぜん動運動による腸周辺の筋力アップが基礎代謝アップになるんですね。
基礎代謝がアップしたことで、エネルギーを燃やしやすくなり、
冷え性が改善した実験者もいましたね！
寒天を手軽に美味しく食べよう！
毎日トコロテンばかり食べるのはけっこう苦痛ですが、いろんな方法で寒天を手軽に摂取することができるみたいですね。
【寒天茶】
湯飲み1杯（約100cc）に対し、粉寒天1gを限度に混ぜて飲む。
粉寒天を混ぜて、一度火にかけて沸騰させるとさらに寒天効果がアップ！
【寒天ご飯】
ご飯1合につき、各寒天1/4本または粉寒天2gを目安に混ぜて炊く。
もちもち感がアップしたおいしいご飯に！
【寒天みそ汁】
みそ汁1人前に、各寒天1/8本または粉寒天1gを目安に混ぜる。
寒天は食べすぎに注意！
寒天は凝固する際に、約100倍の水分を吸収して固まるため、粉寒天や角寒天をあまり摂取しすぎると、体内の水分まで吸着する危険があるとか。
ダイエットを焦っていっぱい摂ってしまうのは厳禁です。
粉寒天なら1食の摂取量は約1〜1.5gに控えましょう。
寒天についてはこちらのページに特集でまとめています。
よかったら見て下さいね。
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2005年06月05日
太もも痩せ
6/5の発掘！あるある大事典2は、「太ももは簡単に細くなる！」でした。
なかなか痩せられないと思っていた太ももも、
実は簡単なエクササイズで細くできるんですね！
あるあるの実験では、たった2週間でかなりの成果が出てました。
ぶつぶつセルライトの原因にもなる太ももの脂肪、
夏までにはスッキリさせたいですね。
内転筋の衰えが太い脚の原因に！
お尻の下、ヒザ上、外もものプルプル、実は全て、太ももの内側にあって、股関節を正しい状態に保っている、
「内転筋」の衰えが原因になっているそうです。
内転筋が衰えることで骨盤が開き気味になり、
下半身全体の筋肉がゆるみ脂肪を蓄積してしまうとか。
さらに、内転筋は脚に流れる血液やリンパのポンプ機能もあり、
内転筋が衰えると脚のむくみまで増長してしまうそう。
●内転筋の衰えチェック
1：床に左向きに寝て、右足をまっすぐ伸ばした状態で上に約50cm上げる。
2：上げた右足に、左足をまっすぐ伸ばしたまま添える。
左足を添えた状態を10秒キープできれば問題なし。
キープできない人や足を添えられない人は、内転筋が弱っています。
太ももにたっぷり脂肪がついていませんか？
太ももやせに効く！内転筋エクササイズ！
太ももがヤセる「足バイバイ」
1：背筋をまっすぐにし、両足を伸ばして座る。
2：太ももの内側のお肉を手で引っ張り出すように持ち上げる。
3：かかとをつけたまま、つま先を10回交差する。
ヒザが内側に動いていることを意識するのがポイント。
90秒でできる「足スリスリ」
1：足を肩幅程度に開き、壁に横向きで片手を添えて、やや壁に体重を預けて立つ。
2：壁の外側の足を軸に、内側の足のつま先を限界まで外側へスライドさせる。
3：軸足を左右変えて、それぞれ10回づつ行う。
腕を曲げないこと、腰は正面を向いた状態を保つことがポイントに。
足バイバイと足スリスリは、1日1セット、無理せずゆっくり行うとよいそうです。
夏までにほっそりスリムな美脚を目指して、コツコツ続けましょうね！
しらすで集中力・記憶力アップ！
「しらす」に豊富に含まれるカルシウムには、脳内の情報ネットワークのシナプスを活性化するパワーがあるそうです。
さらに、しらすに含まれる「チロシン」という栄養成分は、
神経細胞の情報伝達物質の材料になるのだとか。
ごはんと一緒に食べれば、脳のエネルギー源のブドウ糖も摂取でき、
シラスで脳を活性化して記憶力・集中力アップを期待できるそうですよ。
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シェイプアップに大人気のターボセルに、太ももをしっかりカバーするひざ上タイプが登場！太もものシェイプアップやセルライト対策に。エクササイズ時の着用で効果もさらに期待できそう♪ ＞＞詳細・購入 |
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あるあるでぴったりのダイエットを見つけよう！あるあるダイエットブック?発掘!あるある大事典II (2005)￥1,050（税込）
あるある大事典で紹介してきたダイエットが本になりました！番組最後の紹介だと、自分にあったダイエットがわかるダイエット診断もあるとか。番組の実験みたいに劇的な成果を出しちゃおう♪ |
