風邪予防@あるある大事典メモ

免疫力の第二ステージ「体内」

気温の低いところに長時間いると、免疫力はどんどん低下してしまいます。
体内の免疫細胞は低い温度では活動が弱くなってしまうのです。

さらに夜遅くまでの残業などで疲労で身体に負担がかかると、
自律神経やホルモンのバランスが崩れることで、免疫細胞の働きも弱くなるそう。

【お尻グリグリチェックで体内の免疫力をチェック！】
腰骨を中指でさわり、手のひらで腰をつかんで親指がくるあたりを、
イスに座ってペンを当てて、自分の体重をかけて押します。
痛みを感じる人は、体内の免疫細胞の働きが弱っているかも。

【赤、白、オレンジのフィトケミカルで免疫力をアップ！】
以前あるあるでも紹介された「フィトケミカル」。
免疫力アップに効果があるのは赤、白、オレンジのフィトケミカルを含む野菜だそう。
唐辛子、ネギ、ニンジンを使う「キムチ鍋」や、
トマト、タマネギ、ニンジンを使う「ミネストローネ」がおすすめ。

【お尻・お腹・太ももを温めて免疫力アップ！】
免疫力アップには、身体を温めることも重要。
特にお尻・お腹・太ももは免疫細胞が多く存在するリンパ節があり、
さらに太い血管が集中しているので、身体のすみずみまで熱が届きやすいそう。

唐辛子で胃炎を予防！?from イタリア

イタリアでは、唐辛子が胃炎の予防に効果があると大人気。
唐辛子に含まれるカプサイシンには、胃の粘膜の血流をアップし、
粘液を増加させることで、胃を保護する働きがあるそう。
イタリアでは料理にはもちろん、唐辛子を使ったデザートやカクテルもあるそう。
少量の唐辛子で十分効果があるそうで、一味唐辛子なら小さじ１/３が摂取の目安です 。

白菜＋豚肉で二日酔い予防!!　?from 茨城県古河市

鍋に欠かせない食材「白菜」には、インドール化合物という二日酔いに効果的な成分が豊富。

インドール化合物が肝臓でアルコールが分解してできるアセトアルデビドの分解を促すそう。
さらに豚肉と合わせれば、豚肉に含まれるクルクロン酸と合わせて効果がさらにアップ。
白菜で豚肉を巻いたロールキャベツならぬ「ロール白菜」や、
豚のひき肉と白菜を煮て、片栗粉でとろみをつけた「麻婆白菜」がおすすめ。